为了让金湖蒜泥龙虾走向更广阔的市场，近几年，我县不少蒜泥龙虾经营者，开设金湖蒜泥龙虾网店，色、香、味俱全的蒜泥龙虾，赢得大江南北越来越多吃货的青睐。

华夏大酒店的金湖蒜泥龙虾网销就很好。酒店除招牌菜“八大碗”久负盛名，蒜泥龙虾更是吸引了上海、南京等地的客人专程来品尝。

酒店总经理董梅告诉记者，好多外地的食客在酒店里消费一段时间后，就提出了一个更高的要求，能不能通过快递的方式随时品尝到新鲜美味的金湖蒜泥龙虾。董梅经过一翻思考后，觉得这个理念很可行，于是就在淘宝上开了一家网店。

俗话说：酒香也怕巷子深。刚开始的时候，华夏龙虾网店由于知名度不高，销售量并不太理想，但经过一段时间老顾客的宣传，销售量上升，甚至逐步火爆。

谈及网络销售火爆时，董梅非常开心，在上一个星期她接到一笔最大的订单是两百多份，将近一千斤蒜泥龙虾，这让她感到很欣慰，这也说明网络市场销售空间很大，同时也坚定了她做好网络销售的信心。

现在，华夏龙虾网店每天都能接到10多份订单， 龙虾包装全部采用加冰、真空保鲜，每天晚上打包，第二天早上八点左右客户就能取到龙虾，一点也不影响口感。

（顾善俊）

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